نشرة يوميه بأسماء الجزارين أصحاب الذبائح المعتمدة باشراف الطب البيطري
2020-02-14
فى اطار سعى مديرية الطب البيطرى بمحافظة الاسماعيلية للحفاظ على صحة المواطنين وحصول المواطن الاسمعلاوى على لحوم طازجة - ذات جودة عالية - خالية من الامراض - صالحة للاستهلاك الآدمى.
وفى بادرة جديدة من مديرية الطب وتحت اشراف الدكتور حامد الأقنص وكيل الوزارة - مدير المديرية تتشرف المديرية بعمل نشرة يومية بأسماء السادة الجزارين الذين ذبحوا حيواناتهم داخل المجازر الحكومية حتى يتسنى للمواطن الذهاب الى المحلات أصحاب اللحوم الجيدة كاملة القيمة الغذائية المذبوحة داخل المجازر الحكومية..
حيث يتم داخل المجازر الحكومية :
1- الكشف على الحيوان قبل الذبح لاكتشاف أية أمراض.
2- يتم الكشف على الذبيحة ومعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
3- اعدام أى جزء من الذبيحة غير صالح للاستهلاك الآدمى
وذلك يتم من خلال أطباء بيطريين متخصصين .
ستقوم المديرية بعمل النشرة اليومية ابتداءأ من مدينة الاسماعيلية وسوف تعمم على جميع مراكز المحافظة تباعاً.
وسيتم اذاعة هذه النشرة يوميا على جميع المنابر الاعلامية .
الكلمات الدليلية: #الطب البيطري اللحوم الطازجه محافظة الإسماعيلية غرفة الإسماعيلية